Вред дрожжей для организма человека

Вред дрожжей для организма человека

Вред дрожжей для организма человека кроется в разрушительном действии на нашу иммунную систему. Но прежде всего нужно понять что такое дрожжи в целом. И какие дрожжи полезны для организма человека.

Вред дрожжей для организма человека: польза и вред

Дрожжи-это грибы. Они очень живучие и приспособлены к условиям окружающей среды. Для жизни и активного размножения им нужен кислород, влага и питание. Питаются они всем сладким-сахар в любом проявлении. Но, также они отлично выживают в сложных условиях, без кислорода, на время засыпая. Главная характерность дрожжей- они быстро размножаются/растут. Благодаря этому часто используются в промышленности.

Вред дрожжей для организма человека: в хлебе

Дрожжи как любые организмы делятся на виды. Виды дрожжей уже известные нам:

Вред дрожжей для организма человека виды дрожжей


Но все эти виды являются искусственными, разработаны специально для промышленного использования в хлебобулочной области и с целью ее производительности.


В процессе производства хлебопекарных дрожжей, они насыщаются тяжелыми металлами(цинк, мель, молибден, кобальт и пр.). Изучая состав таких продуктов-легко можно выучить таблицу Менделеева.

Есть еще один вид грибковых дрожжей, который считается натуральным. Он априори всегда находится в определенных продуктах и обычно организм человека хорошо переносит его. Исключение-аллергия на все виды как грибков, так и плесени. Такие грибковые дрожжи содержатся в: поверхности ягод или фруктов, кожице винограда или слив, виноградном сок, перезрелых фруктах, зерновых.

«Хлеб всему голова»-говорили наши предки. И в их времена действительно было так. До времен массовой промышленности, выпекание хлеба было ответственным ритуалом. Готовили его исключительно на закваске и из лучшей цельнозерновой муки. Такой хлебушек был действительно неотъемлемым продуктом питания, приготовлен на солодовой, хмелевой, ржаной или пшеничной закваске.

Вред дрожжей для организма человека в хлебе


Дрожжи которые мы используем в хлебопечении это особый вид. Вид не природного грибка(так как обрабатываются хлорной известью и подкисляются серной кислотой). После употребления человеческий организм НЕ В СИЛЕ их разрушить.

Вред дрожжей для организма человека-это напрямую касается приготовления хлеба в наше время. Хлебопекарные дрожжи, белая мука с примесью химии-делают такой хлеб опасным для здоровья человека. Лучше такой хлеб заменить на бездрожжевой или домашний приготовленный на натуральной закваске.

Дрожжи и заболевания ТОП-5

  1. Дрожжи способствуют образованию язв и гастритов (так как закисляют желудочную среду). Являются причиной хронических запоров, камней в печени и желчном пузыре.
  2. Нарушение усвоение кальция и снижение его состава в крови тоже происходит из-за нашей любви полакомиться горбушкой свежего батона (наверное многие себя узнали). Причина этого- возможность грибковых дрожжей изменять состав крови.
  3. Разрушение иммунной системы. Попадая в кишечник человека, они начинают активно размножаться. Для этого им нужно питание и они начинают кушать полезные микроэлементы и витамины которые попадают внутрь человека с едой. Таким образом полностью истощая наш организм. Он становится уязвимым и не способным бороться с любыми простудами и более серьезными заболеваниями.
  4. Также дрожжи создают благоприятную среду для развития и роста опухолей. Научно доказано, что дрожжи вызывают РАК. Они ускоряют рост раковых клеток до 15 раз.
  5. От процессов которые запускают в организме дрожжи, женщины страдают высыпаниями, проблемами с яичниками, циклом. Причиной гормональных сбоев также может быть большое количество не природного грибка в вашем организме после систематичного употребления хлебобулочных изделий.
Отказ от хлеба польза


Из-за активного размножения дрожжей, в организме так же размножается ПАТОГЕННАЯ микрофлора. Она же подавляет НОРМАЛЬНУЮ — бактерии которые способны вырабатывать для нас витамины и аминокислоты для построения собственных белков. Внутренние процессы организма замедляются, а процессы брожения и гниения запускаются.

В наше время есть добросовестные производители или маленькие частные пекарни. Которые используют в выпечку натуральные закваски. Да, эти продукты будут стоить немного дороже НО! Только от нас зависит наше здоровье и сколько за него придется платить. И не пожалейте на продукты лучшего качества. Они сэкономят ваш бюджет который в противном случае к сожалению мы относим в аптеки и больницы.

Дрожжи для организма человека вред и польза: какие дрожжи полезны для нашего организма

Несмотря на предыдущую информацию о вреде дрожжей. Существует также большое количество полезных дрожжей, которые необходимы для хорошей работы наших органов и организма в целом.

Такие полезные дрожжи мы можем найти в пробиотиках и их пробиотических продуктах. Стоит быть внимательным и исключать в таких продуктах сахар.

Дрожжи пробиотики польза

В большинстве пробиотиках содержаться дрожжи (S.Boulardii). Они несут огромную пользу для нашего организма. Укрепляют иммунную систему и обороняют организм от антибиотиков, делая его сильным. Помогают в борьбе с Кандидой (Кандидоз- грибковое заболевание, которому также способствуют пекарные дрожжи в рационе). При лечении Кандиды из рациона полностью исключают плохие дрожжи, сладкое, фрукты и другие продукты которыми питается Кандида.

Также в нашем любимом кефире, а точнее в составе кефирной закваски, есть очень полезный вид дрожжей. Который великолепно справляется с укреплением иммунной системы.

Не стоит забывать о пользе таких микроорганизмов на флору кишечника, особенно в период его воспаления.

Если несмотря на разные предостережения в вашем рационе присутствуют дрожжевые продукты. Будьте внимательны. Так как они негативно влияют на эффективность лекарственных препаратов.

ВРЕД ОРГАНИЗМУ ПРИНОСЯТ ДРОЖЖИ ИСКУСТВЕННО СОЗДАННЫЕ ЧЕЛОВЕКОМ. ДРОЖЖЕВЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ КОТОРЫЕ СУЩЕСТВУЮТ ТЫСЯЧИЛЕТИЯМИ-НЕСУТ ВРЕД В ОТДЕЛЬНЫХ, РЕДКИХ СЛУЧАЯХ.

Вред хлебопекарных дрожжей для организма человека: факты

вред хлебопекарных дрожжей для организма человека
Вред хлебопекарных дрожжей: научные факты

Опубликовал(а) Мария Немировская
Добавить комментарий
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *